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TUhjnbcbe - 2021/1/3 17:58:00

??走进务川,总会听到这样的问候语:“你是哪啵儿的?”“你来这啵儿搞哪样?”

??初次听见,总免不了被这可爱的地道俚语逗乐。深入了解后才知道,诸如“这啵儿”“那啵儿”这样的民间俚语,或是诞生于原始部落交流时的那一句问询,“你是哪部的?”;又或是仡佬族的先民聊天时以“这濮、那濮”来指代濮人后裔……是饱含仡佬族文化的活化石。

仡佬之源九天母石彭庆模摄

??务川,隐藏在乌江流域武陵山区,曾经的交通不便造就的相对封闭环境,将比较完整的仡佬族文化封存在这片土地上。

??千百年来,仡佬族人在这里以丹为业,因丹而兴,创造了令人叹止的丹砂文化。

??他们淘砂炼汞,高台舞狮,麻糖制醋……悠然惬意,乐活于此。

神秘的古寨

??民谚曰:“高山苗,水侗家,仡佬住在岩旮旯”。

??龙潭古寨,三面环山,一面临水。寨内石板铺路,石巷相连,幽深古朴。

??那些似幻似真的传说,让这个村寨更加神秘。

??据记载:龙潭村古名“火炭垭”,早在秦汉时期即已有人聚居于此开采朱砂。传说,秦始皇派过许多术士来这里收购水银,炼取“长生不老”仙丹。又传,秦始皇陵墓里多吨水银就从这里运出去……

??传说不可考,但毋庸置疑的是,仡佬族人因丹砂和水银,在历史上了留下独特的一笔。

??也有人将龙潭古寨称为汉墓群上的人家,因为古寨及周边有上千座汉墓。

??汉墓群中曾出土了蒜头壶、青铜钲等众多的国家一级文物,其中朱砂的发现,用实物证据改写了贵州矿产资源开发史。

树和牛的节日

??仡佬族有很多节日,仡佬年、祭山节、端午节、吃新节……

??在务川,树也要过节。农历三月初三,过仡佬年。

??这天,各家备好供品,带着红纸鞭炮,上山拜树。跪拜之后,用刀子在树皮上割开小口,将酒、肉、饭喂进去,最后用红纸把刀口封住。

??仡佬族人相信万物有灵。他们嘴里念着“喂你饭,结串串;喂你肉,结坨坨”,心里想着过了节的树来年必定果实累累。

??务川的牛也有节日,每年十月初一的敬牛节。

??每到这一天,都要给牛放假,让牛休息。用最好的饲料喂牛,还要用上等糯米打两个糍粑挂在牛角上,再把牛牵到水边,让牛“照镜子”,之后取下糍粑喂牛,用以犒赏。

??仡佬族人觉得,牛一定是高兴的。

仡佬大草原

都濡春味长

??“都濡春味长。”多年前,北宋诗人、书法家*庭坚被务川都濡茶圈粉。

??还在他的《煎茶赋》里,狠狠夸了一番:汹汹乎如涧松之发清吹……黔阳之都濡高株……宾至则煎,去则就榻,不游轩石之华胥,则化庄周之蝴蝶。

??清·乾隆《贵州通志》记载:茶,出婺(务)川,高树茶……色味颇佳。

??高树茶、都濡高株茶,都是一种茶。

??用都濡老粗茶做出来的油茶,不需古琴长笛来添香,自有一番古朴的美味。

??用猪油将茶叶炒出香味,加入*豆、花生米、芝麻……加水,搅一搅,熬一熬,熬酽点,就是浓郁鲜香的“油茶汤”。

务川仡佬族风情

??务川的茶春味悠长,这里的饭吃得也很讲究,叫做“三幺台”。一轮宴席要经茶、酒、饭三道程序才算结束。

??第一台是茶席。先沏茶,上瓜子、花生、水果、糖等,为客人接风洗尘。

??第二台是酒席,有酒、有肉,叫八仙醉酒。

??第三台是正餐,用九个碗盛猪蹄髈、樱桃肉、鸡肉等,叫四方团圆。

??如此,一轮宴席方才结束。

??连吃饭、喝茶都如此讲究,难怪人赞:“乐活务川”。

醉美遵义·时光留夏

吃:三幺台、仡佬油茶、豆浆粉、花腰粑

住:昇辉大酒店、索菲亚大酒店

游:龙潭古寨、红叶大峡谷、锯齿山(麻阳河)国家级自然保护区、洪渡河漂流景区、桃符景区、务川仡佬大草原

购:灰豆腐、白果、百合粉、农家腊肉、银杏王酒

来源:天眼新闻

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